最近、お米より蕎麦を食べるようになりました。
一日一食は蕎麦を食べているような気がします。
蕎麦といっても生蕎麦ではなく乾麺なんですが、いろいろな乾麺を探しておいしい乾麺を見つけようと思います。
お米を減らして蕎麦を食べるようになってから、体重が減ってきました。
食物繊維も豊富なせいか、便通もとても良くなっています。
昨年の健康診断で高血圧の数値が赤信号でした。
蕎麦にはルチンというものが含まれているそうで、高血圧にもいいらしいのですが、今年の健康診断でどのような血圧の数値がでるのやら。。
乾麺の蕎麦もあまり安いものですと、小麦粉のほうが多いようですが、二八蕎麦など、とてもおいしいのものありますね。
これからもおいしい乾麺蕎麦探しは続くようです。
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